Truco para pelar ajos

Si alguna vez tenéis que pelar muchos ajos hay un truco para hacerlo y que no sea tan engorroso. Sabéis que da resultado porque ya lo hemos hecho más de una vez y consiste en meter los ajos en un tarro de cristal, cerrarlo y agitarlo muy fuerte. Hay que hacerlo 2 o 3 veces y se pelan solos.

Si tenéis que pelar pocos no merece la pena, pero para que esos pocos se pelen bien se aplastan un poco, de uno en uno, con la hoja de un cuchillo poniéndolo plano encima del ajo y apretamos un poquito hasta que notamos que cruje.